ファビラスチョコムース　画像編

今日は、ハニバニの妹さんがエクアドルから来ます。

なので？私も、ハニバニも大好きなチョコムースを昨日作りました。

ファビラスチョコムースのレシピはClick Here

さて、下準備

↑左右の端の部分はパウンドケーキの切れ端。

それから・・・・
溶かしたチョコレートの画像忘れちゃった！大き目のボールに溶かしチョコを入れる。

卵白：メレンゲ状態


生クリーム


卵黄


チョコのボールに、メレンゲ、卵黄、生クリームの順に混ぜる。


チョコムースを準備しておいた型に流し込みぃ～


レイディーフィンガーorスポンジ生地を乗せ↑そして、またムースを流し込み

そしてスポンジ生地、チョコムースで完成


今、冷蔵庫で眠っております。

出来立てをまた、UPしま～す。