不覚

11月29日はハニバニ(夫)の誕生日。
外食は金曜日にすることになったので、
今夜は「唐揚げ」とパスタと、チョコロールケーキ
でお祝いをしようとワクワク。

はぁ～、唐揚げって･･･こんなに難しかった？
鶏の胸肉に味付けをし、レシピ通り･･･。
使った油が、「野菜油」
温度が低かったのか、肉を入れるたびに、衣がはがれ
鍋底にくっつくし･･･。
甘かった。
今月のジムのマダム達のクリスマスパーティーに唐揚げを持参しようと思っているLou。
果たして唐揚げが出来るのだろうか？
日本料理はアメリカ料理より難しいと再確認。
天ぷら鍋ほしいなぁ～。
何が原因なの!!!!

それと、その前に、チョコロールケーキを作ったのだか･･･
いつもながら、巻けません。
今度こそはと思い、作ったのですが、やはり･･･。
タイミングが悪いんでしょうか？
焼きたての、スポンジケーキが冷めたのを待って撒こうとしたら･･･
スポンジ生地が少し固かったのか、丸めたのに、割れ目が･･･


まっ、何はともあれ、一応、誕生日ディナー？が出来たので
ホッ。
金曜の外食ディナーで挽回ってとこです。